SØK
Lukk meny
SØK
Om oss 
Skap verdi med oss
Våre selskaper
lade gaard
ÅRETS LADEJARL
Presse/Media
Kontakt
English
Kokken som ble vinmester
Henrik Dahl Jahnsen er kokken som ble Norges beste vinkelner. Sølv i årets Norgesmesterskap for vinkelnere gjør restaurantsjefen i Speilsalen på Britannia Hotel i Trondheim til landets mestvinnende vinkelner i NM gjennom tidene med fire gull, to sølvmedaljer og to bronsemedaljer.
07.02.2020 15:43
Henrik Dahl Jahnsen er både Head Sommelier på Britannia og restaurantsjef i hotellets topprestaurant Speilsalen.
-Min fremste egenskap er nok evnen til å kombinere vin til maten, og å finne en virkelig god vin til alle anledninger og budsjetter, sier 28-åringen, som også er utdannet kokk og i en årrekke hadde ledende stillinger i Bølgen & Moi.
Sammen med sølvvinneren i Bocuse d`Or, Christopher Davidsen, har han ansvaret for å gi Speilsalens gjester en uforglemmelig kulinarisk opplevelse.
17. februar får Henrik Dahl Jahnsen og teamet vite om de har lyktes når de nordiske Michelin-stjernene deles ut i Trondheim.
Pressemeldinger
Få et nærmere innblikk i nyhetsbildet vårt
Velg kategori
Filtrer kategorier
Vis alt |
REITAN |
Reitan Retail |
Pressemelding
11.09.2026 12:03
Marco Elsafadi kåret til Årets Ladejarl 2026
I over 30 år har Marco Elsafadi arbeidet med barn og unge som står i fare for å falle utenfor. Med sterk tro på relasjonens kraft, tydelige verdier...
Pressemelding
01.09.2026 14:58
K2 Bolig og REBUS kjøper Kverntorget i Stavanger – vil utvikle rundt 180 boliger og servicetilbud
K2 Bolig og REBUS Handelseiendom har inngått avtale om kjøp av Kverntorget i Kvernevik i Stavanger. Med oppkjøpet legger selskapene til rette for...
Pressemelding
01.09.2026 14:58
K2 Bolig og REBUS kjøper Kverntorget i Stavanger – vil utvikle rundt 180 boliger og servicetilbud
K2 Bolig og REBUS Handelseiendom har inngått avtale om kjøp av Kverntorget i Kvernevik i Stavanger. Med oppkjøpet legger selskapene til rette for...
Pressemelding
17.08.2026 07:30
Nå er topp ti klart: Disse kjemper om prisen Årets Ladejarl og 2 millioner kroner
Årets Ladejarl er en hyllest til dem som leder verdibasert, som gjør mer enn de må og skaper varmere samfunn. Nå er ti kandidater med sterke...
Pressemelding
25.06.2026 11:04
PoMo åpner to nye separatutstillinger torsdag 25. juni med de anerkjente internasjonale kunstnerne Catherine Opie og Ken Price.
Etter den populære Louise Bourgeois-utstillingen «Echo of the Morning» er PoMo nå klar for to nye separatutstillinger: “Catherine Opie – Mountains...
Pressemelding
29.05.2026 11:59
REMA 1000 og Horten kommune tester fremtidens beredskapsbutikk
REMA 1000 og Horten kommune tar et godt og konkret skritt for å styrke Norges sivile beredskap. Sammen med Statsforvalteren i Vestfold og Telemark...
VÅRE VERDIGRUNNLAG
1
2
3
4
5
6
7
8
Vi rendyrker
bedriftens forretningsidé
Vi holder
høy forretningsmoral
Vi skal være
gjeldfri
Vi tenker
positivt og offensivt
vi snakker med hverandre
– ikke om hverandre
Kunden er
vår øverste sjef
